Как правильно разделать СУДАКА на филе? Разделка судака на ФИЛЕ

Чем больше Вы потратите усилий на этапе очистки и разделки рыбы, тем меньше костей увидите у себя в тарелке. Это касается не только судака, но и любой другой рыбы. Но важно все делать правильно не торопясь и аккуратно. Мы не будем ставить рекорды по скорости, и нам не нужно разделать мешок рыбы. Посмотрите на весь процесс, от начала и до разделки на филе - все не так уж и сложно. __________________________ Меня зовут Владимир Таранов, и я скорее подводный охотник, чем повар. Веду YouTube канал АкваМастер об этом уже на протяжении нескольких лет. Добыча трофеев, для меня не имеет смысла без дальнейшего их приготовления и постепенно это переросло в отдельное направление и отдельный проект на YouTube. На канале NaturProdukt я буду выкладывать на 100% проверенные, простые рецепты, которые мы постоянно используем. Приятного просмотра! __________________________