Мой ржаной полугар: получение браги и перегонка.

Ржаной полугар занимает особое место среди разнообразных домашних напитков, которые я готовлю, и я решил достаточно подробно показать и прокомментировать все особенности его подготовки. Мне также показалось, что на примере этого напитка удобно рассказать о линейке аппаратуры, которой я пользуюсь, и подбор которой я считаю оптимальным для решения моих задач (универсальный пароводяной котёл на 50/70 литров, индукционная плита, баки на 20 и 37 литров, аппараты-конструкторы на 1,5» и 2,0»). Рабочие моменты я снимал в августе, но по ряду причин (о чем подробнее рассказываю по ходу) я завершил видео только в ноябре. Также хотел бы обратить внимание на то, что в своё время я выкладывал видео, посвящённое конкретно методу короткого тела (кольцевания голов и хвостов): А поскольку тогда у некоторых зрителей возникли сомнения в качестве «продукта», получаемого таким методом, я отдавал напиток на ГХ-анализ, и есть видео с его результатами: Как всегда, я стараюсь рассказывать неспешно и подробно, с большим количеством деталей. Как всегда, получилось достаточно длинно. Как всегда, выкладываю подробные тайм-коды, чтобы упростить просмотр видео по частям и (или) просмотр избранных, наиболее интересных кому-то фрагментов. 00:00:08 Вступление. Почему «Мой ржаной полугар»? 00:03:38 Когда я снимал рабочие моменты и почему выкладываю позже. 00:04:23 Планирую показать разные аспекты аппаратуры, с которой я обычно работаю. 00:06:54 Питьевая вода, которую я использую для затора. 00:08:43...