Стейк из говядины с грибным соусом

Самые вкусные стейки — это стейки из мраморной говядины. При этом мясо для говяжьего стейка берут из спинной части туши, тогда мясо хорошо прожарится и при этом останется нежным. Говяжий стейк не требует большого количества приправ, достаточно соли и перца, а вот соусы к стейкам подают довольно часто. Причем многие из них, например, изысканный и ароматный сливочно-грибной соус, можно легко приготовить на собственной кухне из обычных шампиньонов и нежирных сливок. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 160,97 кКал, Белки 7,36 грамм, Жиры 13,14 грамм, Углеводы 3,54 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Стейк из говядины - 400 г, Растительное масло - 2 ст. л. = 34 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Смесь перцев - 0,5 ч. л. = 1,5 г, Шампиньоны - 200 г, Лук-шалот - 60 г, Чеснок - 1 зубчик = 5 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 1 ст. л. = 15 г, Сливки 20% жирности - 200 мл = 200 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Черный перец молотый - 0,2 ч. л. = 1 г, Мускатный орех - 1 ч. л. = 4 г, Говяжий бульон - 100 мл = 100 г, Растительное масло - 2 ст. л. = 34 г, Помидор - 200 г, Кудрявая петрушка - 2 веточка = 8 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!