Торт Кукла Барби - подробный видеорецепт

Торт кукла. Видео рецепт приготовления. Пошаговая инструкция с подробным описанием последовательности и ингредиентов: Бисквит: Мука 250 гр. Сахар 1,5 стакана Ванильный сахар 10 гр. Разрыхлитель 3 ч.л. Соль 1 ч.л. Желтки 7 шт. Белки 7 шт. Холодная вода 3/4 стакана Растительное масло 0,5 стакана Лимонная кислота на кончике ножа Количество ингредиентов указано на один корж необходимо испечь два таких коржа и один из половины ингредиентов разлив в две меньшие формы. Всего потребуется: муки 625 гр., сахар 3,75 стакана, ванильный сахар 25 гр., разрыхлитель 7,5 ч.л., соль 2,5 ч.л., желтки 17 шт., белки 17 шт., холодная вода 2 стакана, растительное масло 1,5 стакана. Крем для торта: Сливочное масло 360 гр. Сливки от 20% 200 мл. Сгущенное молоко 170 гр. Сливочный сыр 250 гр. Сахарная пудра 50 гр. Крем для украшения: Белки 4 шт. Сахар 200 гр. Вода 100 мл. Соль щепотка Крем для украшения: Делаем по рецепту белкового-заварного крема мне понадобилось 10 белков, 500 гр. сахара, вода 250 мл. В видео указана одна порция крема, а понадобиться две с половиной! Выравнивание торта: Бисквит 200 гр.(из обрезков от коржей) Масло сливочное 100 гр. Сгущенное молоко 50 гр. Декор: Сахарные Жемчужины "Dr.Oetker" бело-розовые Вафельные цветочки "Dr.Oetker" бело-розовые Марципан (желтый) 30 гр. Начинка: Персики в сиропе 1 банка Пищевой краситель розовый для крема