С наступающей Светлой Пасхой||куличи саоей семье

КУЛИЧИ НА ПАСХУ ТЕСТО: ИНГРЕДИЕНТЫ: Литр молока Яйца-6 шт Сахар-500 гр(смотрите по своему вкусу) Мука-2 кг Дрожжи сух.-25 гр Масло слив.-400 гр Апельсин Ванилин-1 гр Изюм-300 гр Клюква-100 гр ✅ОПАРА В литр теплого молока добавляем дрожжи и муку-500 грамм перемешиваем и ставим в теплое место на 30 минут ➡️Отдельно в чашу вбиваем 6 яиц,сахар,ванилин,цедру и сок апельсина ✅ОПАРА готова делаем замес теста В опару добавляем размягченное масло и перемешиваем,вливаем смесь из яиц и порционно вводим оставшуюся муку,Вам может быть понадобиться меньше муки или больше,смотрите сами(не забивайте тесто мукой) Ставим ТЕСТО В ТЕПЛОЕ МЕСТО ДЛЯ ПОДНЯТИЯ🔥(примерно тесто поднимется через час или полтора) ИЗЮМ И КЛЮКВУ ЗАМОЧИТЬ В ТЕПЛОЙ ВОДЕ МИНУТ НА 20 слить воду и добавить в тесто когда оно поднимется.перемешать и опять поставить в теплое место до поднятия теста уже с изюмом Раскладываем тесто по формам(заполняем одну треть и даем подняться уже в формах Ставим в разогретую духовку при 180* минут 30-40 Куличи проверяем шпажкой Достаем и даем остыть🤩🤩🤩 ДЛЯ МЕНЯ ЭТО САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО НА КУЛИЧИ❤️❤️❤️ Если много для Вас делаем ровно в половину❤️❤️❤️ ➡️ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ ЖЕЛАТИН -10 гр Вода-70 мл Пусть постоит набухнет Отдельно сахар-200 гр Вода-100 мл Растворить сахар на огне,что бы закипело Желатин так же нагреть Все перемешать и миксером взбивать пока не загустеет ❤️❤️❤️