ТУШЕНАЯ МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА С КАШЕЙ ИЗ КОРЫ: полная дичь в Красноярске | Тайны забытых рецептов

В гастрономическом тревел-детективе «Тайны забытых рецептов» московский шеф Денис Богославский и его друг – путешественник Антон Зайцев – едут по России, чтобы раскрыть кулинарные тайны прошлого и вернуть к жизни вкусы из глубины веков. 00:00 Очень хочется дичи 01:06 Заставка программы 01:59 Красноярск – гастрономическая столица Сибири 04:12 Институт гастрономии 08:50 Ищем медвежью лапу на рынке 11:11 Идем на медведя с охотниками 19:07 Что можно съесть в лесу 22:33 Готовим папоротник с секретным ингредиентом 27:25 Антон извиняется на всякий случай 27:57 Денис готовит медвежью лапу, Антон пытается достучаться до суровых сердец треком 33:44 Дегустация: оставить блюдо в истории или вернуть в меню? 38:44 Премьера трека Антона про медведя Подписывайся на телеканал Ключ!