Закусочные блинчики с двумя видами начинки

Сегодня предлагаю приготовить сразу два вида закусочных блинчиков: первые — со сливочным сыром и красной рыбкой, а вторые — с курицей и капустой. Блинчики с красной рыбкой Для теста: Шпинат — 80 г Молоко — 120 мл Вода — 150 мл Растительное масло — 2 ст.л Соль — 12 ч.л Яйца — 2 шт Мука — 100 г Для начинки: Слабосоленая красная рыба — 250 г Сливочный сыр — 180 г Блинчики с курицей и капустой Для теста: Яйца — 2 шт Молоко — 200 мл Вода — 50 мл Растительное масло — 2 ст.л Соль — 12 ч.л Мука- 150 г Для начинки: Лук — 1 шт Капуста — 200 г Фарш куриный — 150 г Соль, перец — по вкусу Паприка — 1 ч.л