🌞 Масленица - что приготовить в первый день на "Встречу"

Внимание: в понедельник стартует Масленица! Первый день Масленичной недели называется «Встреча». Мы подготовили меню‑подсказку для первого дня Масленицы: используйте его как основу или дополните любимыми рецептами. На Руси верили: как пройдёт этот день, таким и будет весь год. ✔ На Масленицу (Сырную седмицу) уже запрещено мясо, но ещё разрешены молочные продукты, яйца и рыба, которые можно есть в любой день недели - это одно из ключевых послаблений перед Великим постом. 00:00 ⭐ Пышные дрожжевые блины с дырочками - бабушкины блины на Масленицу Дрожжевые блины - это маленький ритуал. Да, готовить их небыстро, но зато какой результат! Пышные, нежные, с чудесным дрожжевым ароматом - они точно станут любимым угощением в вашем доме. ★ Ингредиенты: (на сковороде 24 см получается 20-23 блина) - Молоко - 930 мл (подогреть до 35–40 °C) - Дрожжи прессованные - 25г (или сухие - 7г) - Сахар - 2 ст.л. (можно увеличить по вкусу) - Яйца - 3 шт. (комнатной температуры) - Мука - 450г (просеять для воздушности) - Соль - 1 ч.л. - Масло растительное - 3 ст.л. (для теста) Совет: перед выпеканием тесто перемешивать аккуратно, чтобы не разрушить пузырьки воздуха. 04:17 ⭐ Корейский салат из крабовых палочек - необычный, яркий и вкусный Салат получается яркий, сочный, хрустящий, очень вкусный и ароматный! ★ Ингредиенты: - Крабовые палочки (крабовое мясо) - 200г - Перец сладкий 1 шт - 100г - Огурец - 120г - Лук зеленый - 50г - Чеснок - 2 зубка - Сахар - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Уксус яблочный 6%...