Стейк (говядина) в духовке. Вкусная и сочная

Для приготовления сочного мяса ( говядины) в духовке нужно правильно мариновать и знать сколько нужно держать в духовке! __________________________________ ___________________________________ __________________________________ Нам понадобится: говядина соль зира кориандр лук 1 шт. кефир 0.5 ст. лимон по желанию Маринуем и отправляем в холодильник на 6-8 часов. Смазываем лист растительным маслом, кладём мясо, накрываем фольгой в 2-3 слоя. Отправляем в духовку на 2:30 часа, при t 200-220°С, затем снижаем температуру до 180°С и держим 0:30 часа, выключаем и томим ещё 15 минут. Готово! Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!