Шурпа из свинины

Ингредиенты: свинина (нежирная, на кости или без неё) — около 1 кг; картофель — 6 штук среднего размера; морковь — 2 штуки; репчатый лук — 3 головки; болгарский перец — 1 штука; помидоры - 2 шт; растительное масло — 1 ст. л.; свежая зелень — по небольшому пучку; лавровый лист — 1 штуки; соль, чёрный молотый перец — по вкусу. Приготовление Нарезать свинину крупными кусочками (можно на кости). Все кусочки помойте, выложите в кастрюлю, поставте на огонь и варите 1 - 1,5 часа. Очистите морковь и лук, болгарский перец, картофель. Нарежьте крупными брусочками. Помидоры промыть и нарезать на крупные части. Отправьте овощи в кастрюлю и тушите около 15 минут. После этого добавьте в суп соль и специи. Добавьте в суп лавровый лист и измельчённую зелень. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте блюду настояться около 15 минут. Разлейте шурпу по тарелкам и подавайте к столу. Спасибо, что смотрите нас! Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки и ракеты, жмите колокольчик! В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов: Приятного просмотра и хорошего настроения! #мяснойсуп