🌟Так вкусно, что добавки просят дважды!_готовлю и делюсь всеми хитростями! 🥰

Привет, мои дорогие сладкоежки! 🤗 Сегодня у меня для вас сразу два потрясающих рецепта рулетов — такие, что от одного аромата уже хочется скорее накрывать стол и звать всех к чаю. Один — с нежным заварным кремом: он получается бархатистым, в меру сладким и просто тает во рту. Второй — с яблочной начинкой: сочный, пряный, с тёплым ароматом корицы… ну как тут устоять? Давайте готовить вместе — обещаю, всё получится даже у тех, кто обычно думает, что с выпечкой «не дружит». 💛 1.Рулет с заварным кремом — нежность в каждом кусочке 🍰 00:00 ✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:(форма 35*42) Тесто: яйца - 4 шт. соль - 1 ч. л. сахар - 1 ст. л. мука - 180 г молоко - 360 г масло сливочное - 50 г Крем: яйца - 2 шт. сахар - 100 г ванильный сахар - 10 г кукурузный крахмал - 50 г молоко - 500 мл сливочное масло - 50 г ✔️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала приготовим крем — он будет душой нашего десерта. Возьмите сотейник, налейте в него 500 мл молока и поставьте на средний огонь. Прогревайте, но не доводите до бурного кипения: нам нужно горячее молоко, а не кипящее. А пока молоко греется, займёмся основой крема. В отдельной миске соедините 2 яйца, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, щепотку соли и 50 г кукурузного крахмала. Всё это хорошенько взбейте венчиком — до тех пор, пока масса не станет полностью однородной, без малейших комочков. Это очень важно: именно так крем выйдет гладким и шелковистым. Когда молоко станет горячим, отлейте примерно треть и медленно, тонкой струйкой, вливайте в яичную смесь, не переставая...