Апельсиновый соус к утке

Несмотря на то, что соус из апельсинов на первый взгляд кажется весьма непривычным и экзотическим, он универсален и подходит к самым различным блюдам. Хорош он для горячих блюд из мяса и рыбы, утки и курицы. Апельсиновый соус к утке можно приготовить различными способами: он может быть различной степени густоты, сладости, остроты и пряности. Этим соусом можно обмазать утку перед тем, как отправить в духовой шкаф, или полить уже в тарелках, а можно остудить и подавать в холодном виде. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 98,4 кКал, Белки 1,29 грамм, Жиры 3,63 грамм, Углеводы 12,48 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Сливочное масло - 1 ст. л. = 20 г, Репчатый лук - 50 г, Апельсин - 250 г, Белое вино - 50 мл = 50 г, Куриный бульон - 60 мл = 60 г, Столовый уксус 9% - 1 ч. л. = 5 г, Мед - 1 ст. л. = 28 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 1 ст. л. = 15 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Черный перец молотый - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!