Самый популярный пирог из тыквы! Такой воздушный и простой! Очень легкий, тает во рту.

Самый популярный торт на Хэллоуин за 5 минут! Он так воздушно и легко тает во рту! Насыщенный тыквенно-апельсиновый пирог получается восхитительным, с глубоким вкусом и легкой цитрусовой свежестью. Его готовят на молоке и сливочном масле - тесто получается плотным, но мягким внутри. Идеально подходит для осени, особенно если вы ищете что-нибудь теплое перед Хэллоуином. Форму застилают пергаментом - кекс легко снимается после выпечки. 📌Внимание, я рекомендую использовать ингредиенты в граммах, так как это более точный и правильный рецепт!объемы указаны с учетом мерного стакана = 240 мл: - Яйца - 4 шт. - Сахар -200 г ( ⅞ стакана / 7,1 унции). - Ванильный сахар -8 г (1 ½ чайной ложки / 0,28 унции). - Щепотка соли (1 г). - Молоко -180 г (¾ стакана / 6,3 унции), комнатной температуры. - Сливочное масло -100 г (7 ст. Ложка / 3,5 унции), растопленный. - Тыква -250 г (1 стакан + 2 ст. Ложка / 8,8 унции), приготовленный. - Апельсин -1 шт. (Сок -100 г / ½ стакана / 3,5 унции), цедру — добавить в тесто. - Мука -350 г (2 ¾ стакана + 2 ст. Ложка / 12,3 унции). - Пищевая сода -10 г (2 чайные ложки / 0,35 унции). 📌 Форма: прямоугольная, 26×18 см, высота 5 см (10.2" × 7.1" × 2"). 📌 Выпекать 60-70 минут при температуре 180 ° C (350 ° F / марка газа 4). Предварительно разогрейте духовку. Проверьте готовность зубочисткой. Совет: если тыква слишком влажная, слегка подсушите ее на сковороде — так тесто будет лучше держать форму. Что вы чувствуете, когда открываете духовку и...