СТЕЙК ЗУБАТКИ запеченный в духовке с картофелем \ Простой, быстрый и вкусный рецепт

Рыба с картофелем, запеченная в духовке Компоненты: •Куски рыбы – 2 стейка; •Корнеплоды картофеля – 4 средних; •Сыр твердых сортов – около 100 г; •Соль, спецприправа; •Масло постное – для смазки фольги. Технология приготовления: Для каждого кусочка возьмите свою фольгу, чтобы туда поместился стейк вместе с картофелем. Фольгу смажьте маслом. Картофель почистите, порежьте не толстыми кружками и распределите посредине фольги. Посолите, добавьте приправу. Также обработайте куски филе, положите их сверху на картофель. Аккуратно запакуйте содержимое в фольгу – получится своеобразная блестящая пирамидка. Положите блюдо на противень и определите в духовку (200 С) на 20 минут. Теперь пропустите через терку сыр. Вытяните противень, разрежьте посредине фольгу и посыпьте рыбу сыром. Поставьте блюдо опять запекаться на 15 минут. Запеченную зубатку можно подавать, как горячей, так и чуть остывшей. Можно поставить на стол прямо в фольге, раскрыв ее, как лодочку, либо выложить стейки и картофель на тарелку. Обязательно украсьте блюдо зеленью.