Белковый заварной крем без сахара! Рецепт Кето БЗК.

Кето БЗК: 1. Белки – 3 шт; 2. Аллюлоза – 220 г.; 3. Вода – 100 г.; 4. Соль – 0.5 tsp; 5. Лимон кислота – 0.5 tsp. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 11 г.; Жиры – 0.1 г.; Углеводы – 1 г.; Калорийность – 50 ккал. ___ Рекомендую: 💸Поддержите канал: 💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендации и особенности рецепта. *Кето рецепт; *Подходит для всех кто соблюдает LCHF; *Адаптирован для людей с диабетом (2); *Не поднимает глюкозу в крови и не стимулирует инсулин; *Не содержит глютен и добавленный сахар; tsp – чайная ложка; *Аллюлоза, это единственный органический подсластитель, который можно нагревать без опасения кристаллизации; *Аллюлозу нельзя заменить на иной подсластитель; *Аллюлоза единственный подсластитель, который придаёт крему стабильную форму; *В сотейник 200 г аллюлозы, а в белки 20 г. аллюлозы; *Воду предварительно нагреть, перед тем как вливать в сотейник; *Готовый белково-заварной крем хранить в холодильнике; *БЗК с аллюлозой подходит как для оформления тортов, так и для изготовления зефира; *БЗК с аллюлозой не кристаллизуется даже спустя несколько дней; *Температура нагревания сиропа 120-125С; *Вливать сразу горячий сироп в белки, не прекращая взбивания; *Рецепт авторский, не дублируется не в одном источнике.