Шаурма с креветками

Всем привет. Мы как-то раз уже делали шаурму с креветками, но там, по сути, был самостоятельный очень вкусный тайский салат, завёрнутый в лаваш. Сегодня упростим рецепт и приготовим тоже очень вкусное блюдо «уличной» кухни. • Тигровые креветки, 20 шт. • Лаваш, 2 шт. • Морковь, 100 гр. • Майонез, 120 гр. • Томатная паста, 1 ч. л. • Кунжутное масло, 0,5 ч. л. • Салат айсберг 150 гр. • Чеснок 1 зубец • Сливочное масло, растительное масло, соль Креветки очищаем, удаляем пищевод, морковь натираем на крупной тёрке, салат режем тонкой соломкой, чеснок рубим мелко. Разогреваем в сковороде немного сливочного масла, добавляем чеснок, обжариваем креветки на сильном огне по полторы минуты с каждой стороны откидываем на дуршлаг вместе с маслом (оно нам пригодится). Майонез, томатную пасту и кунжутное масло перемешиваем до однородной консистенции. Листы лаваша разрезаем пополам, чтобы получилось 4 пласта, каждый смазываем соусом, выкладываем по четверти салата, моркови, креветок, поливаем креветочным маслом, солим, плотно заворачиваем. Смазываем сковороду каплей растительного масла, обжариваем шаурму по минуте с каждой стороны на сильном огне и подаём. Приятного аппетита!