КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ с ТВОРОГОМ на СКОВОРОДЕ?! Не ожидала, что это ТАК ВКУСНО! Без муки и духовки

КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ с ТВОРОГОМ на СКОВОРОДЕ?! Не ожидала, что это ТАК ВКУСНО! Без муки и духовки. Простой белковый рецепт из кабачков с нежной творожной начинкой. Отличный белковый завтрак, сытный обед или лёгкий ужин из самых обычных продуктов. Для приготовления понадобится один молодой кабачок, яйца, творог и немного манной крупы. Пирог готовится на сковороде под крышкой, хорошо держит форму и получается румяным с обеих сторон. ИНГРЕДИЕНТЫ: • молодой кабачок — 1 шт. (750г) • яйца — 3 шт. • нежирный творог — 200 г • манная крупа — 2 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • сушёный укроп — по вкусу • куркума — по вкусу • молотый чёрный перец — по вкусу • соль — по вкусу • растительное масло — для сковороды Кабачок натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на несколько минут. Затем слегка отжимаем лишний сок. Добавляем два яйца, специи, чеснок и манную крупу. Оставляем массу примерно на 10 минут, чтобы манка набухла. Для начинки соединяем творог, одно яйцо, соль и сушёный укроп. На сковороду выкладываем половину кабачковой массы, затем творожную начинку и оставшееся кабачковое тесто. Готовим под крышкой на минимальном огне, затем аккуратно переворачиваем и подрумяниваем вторую сторону. Кабачковый пирог с творогом получается нежным, сочным и очень ароматным. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Напишите в комментариях, готовили ли вы раньше кабачок с творогом. Приятного аппетита!