ДИЕТИЧЕСКИЕ СОУСЫ. Рецепты соусов и заправок для диетического, лечебного и профилактического питания

Простые рецепты диетических соусов, которые дополнят любое диетическое блюдо, сделают его вкуснее и сочнее. Правильно подобранный и приготовленный соус преобразит и украсит блюдо, а вкусное и красивое блюдо принесет вам гастрономическое удовольствие и позитивное отношение к диетическому питанию, а это очень важно для формирования правильного пищевого поведения. Готовьте вкусно и будьте здоровы! КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: ДИЕТИЧЕСКИЙ БЕШАМЕЛЬ 1. Молоко – 300 мл 2. Лук репчатый – 1 шт. 3. Лавровый лист – 1 шт. 4. Мука пшеничная – 1 ст. л. (с небольшой горкой) ТВОРОЖНЫЙ СОУС 1. Творог (обезжиренный) – 100 г 2. Йогурт – 100 г 3. Соль или подсластитель по вкусу СОУС ИЗ ЙОГУРТА С ЗЕЛЕНЬЮ 1. Йогурт – 150 г 2. Зелень (петрушка, укроп) – 4 веточки 3. Соль по вкусу СМЕТАННЫЙ СОУС С НОРИ 1. Сметана (10%) – 100 г 2. Кефир (нежирный) – 4 ст. л. 3. Чипсы из морской капусты нори – 4,5 г 4. Соль по вкусу СОУС ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 1. Цветная капуста – 150 г 2. Петрушка – 2 веточки 3. Соль по вкусу СОУС ИЗ БРОККОЛИ 1. Брокколи – 150 г 2. Укроп – 2 веточки 3. Молоко (нежирное) – 30-50 г 4. Соль по вкусу КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОУС 1. Картофель – 150 г 2. Укроп – 2 веточки 3. Молоко (нежирное) – 30-50 г 4. Соль по вкусу СОУС ИЗ ТЫКВЫ И МОРКОВИ 1. Морковь – 100 г 2.