Любимые сахарные плюшки как в детстве! Идеальная плюшка «Московская» с сахаром

Тесто мягкое, воздушное, а корочка сахарная и хрустящая! Приготовьте и порадуйте своих близких домашними румяными плюшками. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: Моя группа ВК: Мой канал в Дзен: Моя группа в Одноклассниках: Добавляйтесь! Ингредиенты на 10 плюшек: Молоко теплое – 250 мл. Дрожжи сухие быстродействующие – 8 г Сахар – 80 г Яйцо – 1 шт.+ белок Ванильный сахар – 1 ч. л. Мука пшеничная - +/-500 г Соль – 1/2 ч. л. Масло сливочное растопленное - 50 г Масло растительное – 1 ст. л. Для начинки: Масло сливочное размягченное – 30 г Сахар для начинки – по вкусу Для смазывания: Желток + 1 ст. л. молока Приготовим дрожжевое тесто. 1 Тёплое молоко, дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 10 минут, дать время дрожжам активироваться. 2 В чаше для замешивания теста смешать дрожжевую смесь, яйцо + белок, ванильный сахар. 3 Добавить муку, соль и сливочное масло. Замесить тесто. Не спешите добавить всю ту муку которая указана в рецепте, мука разная с разной влажностью и её может понадобиться немного меньше или больше чем указано в рецепте. 4 Тесто и миску смазать растительным маслом. Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1-1,5 часа. За это время тесто должно в два раза увеличиться в...