Идеальный Быстрый Рулет МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА! Всегда получается! Тает во рту! Вкуснейший!

Идеальный Быстрый Рулет МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА! Всегда получается! Не трескается! Тает во рту! Вкуснейший, очень нежный, буквально «пуховый» ! ИНГРЕДИЕНТЫ для коржа 42х32 см: 4 крупных яйца (общий вес яичной массы без скорлупы 240 г) маленькая щепотка соли 390 г сгущённого молока с сахаром 40 г растопленного сливочного масла 225 г муки 8 г разрыхлителя выпекаю корж в заранее разогретой духовке при температуре 180°C на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне 14 минут . Время выпечки в каждой духовке индивидуально, примерно может быть от 11 до 15 минут. Смотрите по колеровке коржа. ПРОПИТКА ОБЯЗАТЕЛЬНА для этого коржа! я использую 250 мл молока для пропитки ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 250 мл охлаждённых сливок для взбивания (не менее 30% жирн.) 250 г охлаждённого сыра маскарпоне 16 г ванильного сахара 40 г сахарной пудры 250 г охлаждённого пастообразного творога 9% жирности 150 г малинового конфитюра для начинки.