Торт Красный Бархат настоящий оригинальный рецепт с маскарпоне!

Рецепт Торта Красный Бархат. Ингредиенты для бисквитов: 1. Мука – 350 гр; 2. Сахар – 320 гр; 3. Сливочное масло (мягкое) – 110 гр; 4. Растительное масло – 50 гр; 5. Кефир (простокваша) – 270 гр; 6. Яйца – 2 шт; 7. Какао – 5 гр; 8. Сода – 5 гр; 9. Разрыхлитель – 5 гр; 10. Соль – 3 гр; 11. Ванилин – 3 гр; 12. Гелевый краситель – 1 столовая ложка. _ Ингредиенты для крема: 1. Маскарпоне – 450 гр; 2. Сахарная пудра – 100 гр; 3. Сливки (от 33%) – 300 гр. _ Для прослойки: 1. Джем (варенье или сироп). ___ Общий выход готового изделия 2 кг. _ _ Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 ___ Сливочное масло должно быть очень мягкое (можно растопленное); Растительное масло, это: подсолнечное масло, масло авокадо, рафинированное кокосовое масло либо иное другое масло имеющее растительное происхождение с точкой дымления не менее 180С; Краситель только гелевый, тк порошковый краситель не предназначен для окрашивания теста и крема; Маскарпоне и сливки охлаждённые из холодильника; Соблюдайте температурный режим и не превышайте её, иначе бисквиты потемнеют; Хранить торт в холодильнике в закрытом виде (пакетом); Срок годности не более 5 дней.