_Идеальный пирог для обеда_ сытно, вкусно, просто! 🍽️🥔

Привет, друзья! 👋 Сегодня покажу невероятно сытный и ароматный закусочный пирог с овощами и сыром фета. Сочные помидоры, сладкий перец, нежный картофель и золотистая сырная корочка сверху… Ммм, звучит аппетитно, правда? 😋 Рецепт простой, ингредиенты доступные, а результат порадует всю семью! 👨👩👧👦 Покажу всё пошагово — от нарезки овощей до момента, когда достаём из духовки этот красавец. Поехали! 🥧✨ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 4 шт. соль - 1 ч. л. мука - 500 г молоко - 1,5 стакана (300 мл) масло растительное - 0,5 стакана (100 мл) сыр Фета - 100 г сыр - 80 г помидоры средние - 2 шт. картофель средний - 2 шт. перец сладкий - 1 шт. петрушка - пучок разрыхлитель для теста - 2 ч. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 сладкий перец нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем небольшой пучок петрушки. Берем 2 помидора среднего размера. Вырезаем плодоножку и срезаем с них кожуру. Подготовленные помидоры нарезаем кубиками. 100 г сыра фета тоже нарезаем кубиками. 2 картофеля среднего размера трем на крупной терке. 80 г сыра тоже трем на крупной терке. В миску разбиваем 4 яйца. И насыпаем 1 чайную ложку соли. Взбиваем венчиком до однородности. Ко взбитым яйцам насыпаем нарезанный перец, тертый картофель, помидоры, петрушку и кубики сыра фета. Сюда же наливаем полстакана растительного масла и полторы стакана молока. Все перемешиваем. В миску с мукой насыпаем 2 чайные ложки разрыхлителя. Все перемешиваем. Муки понадобится пол килограмма. Мучную смесь насыпаем к массе с овощами в два подхода. Все перемешиваем до...