Мои «секреты» приготовления мясного фарша.

Свиной фарш идеально подходит для приготовления котлет, тефтелей, мясных подлив, выпечки и других блюд. Блюда из фарша свинины получаются сочными и сытными. СОСТАВ: Мясо свинина – 1 кг, Сало свежее - 200 грамм Репчатый лук – 200 грамм Чеснок - 25 грамм, Перец черный молотый – 3/4 чайной ложки (или по вкусу), Перец острый чили по желанию соль – 1/2 ст. ложки или по вкусу, другие приправы, которым вы отдаете предпочтение.