БАКЛАЖАНЫ КАК ШАШЛЫК НА ЗИМУ [Eng Subs]

Друзья ??, поддержите наш молодой канал - ставьте лайки ? и пишите комментарии ? Подписывайтесь, если не хотите пропустить новые классные рецепты ?? Приятного аппетита ;)) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? БАКЛАЖАНЫ КАК ШАШЛЫК НА ЗИМУ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Ингредиенты на 3 банки по 0,7 литров баклажаны - 2 кг лук - 500 г чеснок - 1 головка красный острый стручковый перец - по вкусу соль - 1,5 столовые ложки паприка - 1 столовая ложка молотый кориандр - 1 чайная ложка зира - 0,5 чайной ложки черный перец - 0,5 чайной ложки красный острый перец - по вкусу уксус 9% - 50 мл растительное масло для жарки - 4-5 столовых ложек