Баклажаны как шашлык на зиму

Баклажаны как шашлык на зиму. #ДомашниезаботыУлжан Состав: 1. Баклажаны среднего размера - 3 кг. 2. Лук репчатый - 0,5 кг. 3. Чеснок - 2 головки 4. Перец острый чили - 4 стручка ( 2- с семенами, 2-без семян) 5. Соль - 2 ст. ложки 6. Сахар -150 г. 7. Приправа для шашлыка - 2 пачки 8. Лавровый лист-3,4 шт. 9. Сбор душистого перца - по вкусу 10. Куркума- по вкусу 11. Имеретинский шафран- по вкусу 12. Соевый соус - 100г. 13. Вода кипяченая -100 г. 14. Уксус для маринадов 9% - 80 г. 15. Масло растительное - 100 г. Если понравилось, буду благодарна за подписку, лайки и отзывы. Смотрите другие мои видео на моём канале "Домашние заботы Улжан":