Тушеные БАКЛАЖАНЫ в сметане КАК грибы. ЗАКУСКА из баклажанов.

Очень вкусная закуска из баклажанов. Готовится все быстро и просто. По вкусу, такие баклажаны получаются как грибы. Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт Лук -3 шт Чеснок -2-3 зубчика Сметана - 180 гр Соль - 0,5 ч. л Смесь перцев - 0,5 ч. л Укроп по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны промыть, и нарезать крупными кубиками. Репчатый лук нарезать, также крупно. В сковороду налить подсолнечное масло и когда оно нагреется выкладываем лук. Обжариваем лук до прозрачности в течении 2-3 минут. Затем выкладываем баклажаны, жарим до золотистого цвета. Затем добавляем сметану, соль, смесь перцев, измельченный чеснок. Перемешиваем. В конце добавляем укроп, как только масса закипит, снимаем с огня. Приятного аппетита! В видео использована музыкальная композиция - Wager With Angels Исполнитель - Nathan Moore Лицензия YouTube Audio Library