Николай Скиба: о новых профессиях, трендах и проекте Logo Cimbali

В новом интервью — руководитель проекта Loco Cimbali Winery Николай Скиба. Поговорили о новых профессиях в мире вина, о развитии виноделия в России, сторителлинге и трендах. А так же обсудили историю создания Loco Cimbali Winery и перспективы крымского проекта. Получилось живо и интересно. 01:02 — Бренд-амбассадор: мост между виноделом и покупателем 02:38 — Чем руководитель проекта отличается от бренд-амбассадора 04:22 — Как развивалась новая винная профессия 04:56 — Балаклавская долина: природный амфитеатр и прохладный терруар 07:21 — Олег Репин и рождение проекта тихих премиальных вин 08:53 — Генуэзская крепость и происхождение названия Loco Cimbali 10:57 — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Бастардо Магарачский 13:16 — Старые лозы, Пино Менье и белые сорта винодельни 14:19 — Кокур и осторожная работа с крымскими автохтонами 15:55 — Почему тренд на лёгкие вина сохранится 17:29 — Какие стили будут популярны в ближайшие годы 18:06 — Лёгкое понятное вино как вход в винную культуру 19:12 — Цены и три линейки Loco Cimbali 21:10 — Blanc de Neige и флагманская «Тонкая красная линия» 23:29 — Какую роль Олег Репин играет в создании новых вин 23:50 — Профессиональные дегустации и расширение кругозора винодела 26:54 — 130 тысяч бутылок в год и дефицит популярных вин 28:36 — Как расти в глубину при ограниченной площади виноградников 29:28 — Старение лоз, новые ёмкости и органическое виноградарство 30:50 — Энотуризм как инструмент развития бренда 31:52 — Три типа винных туристов...