ЛОСОСЬ НА КЕДРОВОЙ ДОСКЕ С ГЛАЗУРЬЮ ТЕРИЯКИ! ОЧЕНЬ ПРОСТО!

В этом выпуске Сергей Гордеев, эксперт по северной сибирской кухне, показывает, как приготовить сочный лосось на кедровой доске с глазурью терияки и апельсиновой подушкой на газовом гриле. Приготовление на кедровой доске позволяет деликатно пропитать рыбу древесным ароматом, а стабильная температура газового гриля помогает сохранить её сочность и нежную текстуру. Апельсин добавляет лёгкую цитрусовую свежесть, а глазурь терияки подчёркивает естественный вкус лосося. Ингредиенты: •         Лосось филе ~ 1,3кг •         Раб для рыбы (Паприка, чеснок, кориандр, тимьян) •         Апельсин 3 шт. •         Соль и перец •         Кедровая дощечка •         Веточка тимьяна   В этом выпуске: • подготовка лосося; • подготовка кедровой доски; • приготовление на газовом гриле; • создание глазури; • советы по подаче готового блюда. Если вы хотите научиться готовить рыбу на гриле и раскрывать её вкус с помощью разных техник, подписывайтесь на канал. Впереди ещё больше рецептов, мастер-классов и полезных советов. #bbq