Сэндвич-ролл с индейкой, беконом, жареным яйцом и сыром!

Сэндвич-ролл с индейкой, беконом, жареным яйцом и сыром  Ингредиенты: ⁃ Лепёшка тортилья  ⁃ Филе индейки  ⁃ Бекон  ⁃ Помидоры черри  ⁃ Лист салата  ⁃ Яйца куриные  ⁃ Сыр пармезан тертый Для соуса: ⁃ Майонез  ⁃ Кетчуп  ⁃ Огурец маринованный ⁃ Каперсы  ⁃ Лук репчатый ⁃ Вустерский соус Измельчите петрушку, базилик, масло, чеснок, добавьте соль. Полученную массу распределите под шкуркой, сверху выложите ломтики цитрусовых (шкурка должна быть сверху всей конструкции) закрепите зубочистками. Выложить на решетку филе и готовить под закрытой крышкой (температура на градуснике для мяса должна достигнуть отметки 85 градусов). Готовое филе переложить на досточку, накрыть фольгой и дать остыть минут 10. Индейку нарезать тонкими слайсами. На сковороде обжарить бекон, и после бекона пожарить яйца, разбив желтки, либо же сразу сделать "болтушку". Готовую яичницу посыпать свежей нарубленной петрушкой. Для соуса смешиваем майонез с кетчупом или томат-пастой, добавляем мелко рубленые: огурец, лук, каперсы, несколько капель вустерского соуса. Смазываем лепёшку соусом, укладываем лист салата, яичницу, индейку, бекон, помидор, сыр на мелкой тёрке. Сворачиваем в ролл и запекаем в гриле.