Как готовить КОРЕЙСКОЕ БАРБЕКЮ в домашних условиях?

Всем привет, друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor Рецепты корейской кухни. Сегодня я вам покажу как приготовить корейское барбекю дома, но при этом чтобы было как в лучших барбекю-ресторанах Сеула. В этом видео вы узнаете, как подготовить мясо к жарке на гриле? Какие маринады и соусы обычно смешивают? Какие закуски и дополнительные блюда подают к корейскому барбекю? Какую посуду используют и чем отличаются сковороды для барбекю от обычных? Как правильно готовить самгёпсаль и жарить говядину кальби? Нужно ли жарить кимчи? И как лучше сочетать корейские панчаны с жареным мясом, зеленью и соусами! Обязательно посмотрите мой самый полный гайд по корейскому барбекю в домашних условиях и вы узнаете все главные секреты приготовления! Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк под этим роликом. Желаю вам приятного просмотра! Мои соц. сети: Ингредиенты: Свиная грудинка - 300 г. Говяжья мраморная вырезка - 250 г. Маринад кальби: Соевый соус - 4 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Уксус 6% - 1 ст.л. Измельченный чеснок - 25 г. Кунжутное масло - 1 ст.л. Пачори: Лук-порей - 150 г. Красный перец кочукару - 1 ст.л. Сахар - 1-2 щепотки Кунжутное масло - 1 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Янпа-чорим Репчатый лук - 150 г. Соевый соус - 3 ст.л. Горчица - 0,5 ч.л. Сахар - 1-2 щепотки Уксус 5-6% - 1 ст.л. Вода - 80 мл. Коннамуль: Ростки сои - 150 г. Красный перец Кочукару - 1 ст.л.(по желанию) Рыбный соус - 2 ст.л. Чеснок измельченный - 0,5 ст.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Твендян-чиге...