Многие просили поделиться этим рецептом. Невероятно простой в приготовлении меренговый рулет. Легко сворачивается, но с хрустящей корочкой

Меренговый рулет с апельсиновой начинкой 🍊 Многие просили именно мой рецепт, пользуйтесь на здоровье! Спасибо Вам за доверие ❤️ Я это очень ценю! 📎Начинку можно сделать из любых ягод. 📖Ингредиенты:    Меренговый корж: Яичные белки: 200г (в моем случае 6 яиц С0) Сахар: 300г Кукурузный крахмал: 20г Яблочный уксус/лимонный сок: 1 ч.л Ванилин: щепотка    Начинка апельсиновая: Желтки: 2шт Апельсиновый сок: 100-130мл (у меня 1 апельсин) Цедра одного апельсина Кукурузный крахмал: 10г    Крем: Сливки 33%: 200мл Творожный сыр: 400г Сахарная пудра: 10г (по желанию) Ванилин: щепотка 150-150С 25-30мин #выпечкабездрожжевая