Пирожное „Картошка" как в детстве - теперь по-современному 🍫

Тот самый вкус, который все помнят, теперь в новом исполнении! В этом видео мы готовим пирожное "Картошка" с лёгким крем-чизом, сыром маскарпоне и насыщенным шоколадным бисквитом. Без масла и сгущёнки — только чистый вкус и приятная текстура. Покажем, как собрать пирожные из обрезков бисквита, сделать гладкую глазурь и добавить орехи или ягоды. Этот рецепт — находка для домашних и профессиональных кондитеров. Простые ингредиенты, недорогая себестоимость и эффектная подача делают «Картошку» универсальным десертом: подойдёт для кофеен, кенди-баров и праздничных столов. 🍰✨ Как стать домашним кондитером и превратить своё хобби в стабильный доход? Узнаешь по ссылке в шапке профиля! Навеянный детством десерт, в формате похожего на настоящую картошку! Универсальное, недорогое пирожное для разных событий Этот десерт можно сочетать с разнымии орехами, цукатами, сухофруктами. Он один из самых востребованных, недорогих и легком в исполнении. Его можно делать из обрезков бисквита, что очень удобно Можно делать в разных формах и вариациях и использовать в кенди-барах Пирожное «Картошка» Рецепт Бисквит — 1000 г Крем — 500 г Вяленая клюква, орехи — 200 г Бисквит Яйца — 100 г Сахар — 360 г Мука — 280 г Какао — 60 г Разрыхлитель — 4 г Сода — 4 г Растительное масло — 80 г Кипяток — 200 г Молоко — 200 г Яйца взбиваем с сахаром до пышности 10-15 минут. Затем делаем скорость на минимум и вливаем жидкие ингредиенты (молоко и растительное масло). Далее всыпаем все сухие...