Я, Заквасила по полной! - Показываю, как еще можно заквасить овощи.

Баночки «Здоровья» - это полезные заготовки для отличного пищеварения, которые подойдут к любому гарниру, на каждый день и под любой праздник! Друзья, главный ингредиент таких заготовок - немного терпения! Его нужно иметь на целых пять дней! 😎 Но, поверьте, оно того стоит! А всё остальное просто и доступно, особенно в щедрый осенний сезон. #квашеніовочі Нам понадобилось: ✅№1 Фаршированные овощи - АССОРТИ (в контейнере) - помидоры - сладкий перец (1,5 кг) - бланширую 5 минут - баклажаны - варю 7-10 минут ✔ Начинка: - помидоры - сладкий перец - морковь - пертушка - укроп - кинза - чеснок - соль по вкусу -чёрный молотый перец 💦Рассол: - 1 л воды + 1 ст.л. соли (для АССОРТИ) Заливаю остывшим рассолом. ✅ №2 Фаршированный перец - сладкий перец ✔ Начинка: - капуста - морковь - соль с расчётом на 1 кг капусты - 20 г соли 💦Рассол : 1 л воды, 1 ст.л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 лавровый лист и несколько горошин чёрного перца * перец фарширую капустой, складываю в банку, заливаю горячим рассолом ✅ №3 Квашеная капуста (без рассола) - капуста - морковь - соль с расчётом на 1 кг капусты - 20 г соли - 1 ст.л мёда - лавровый лист - несколько горошин чёрного перца Еще рецепты овощей : Благодарим за внимание! Всем добра, крепкого здоровья и приятного аппетита! ↜↜↜↜↜↜↜↜ Всех спонсоров канала благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!