Лучшая вяленая рыба, которую я ел. В чем секрет её засолки

Вяленая рыба. Мой посол безопасен. Делюсь своим опытом. Вяленая плотва. Соленая плотва. Вяленая сорожка. Рецепты засолки есть на канале Подслушано Секреты Рыболова