Мясные рулетики с овощной начинкой

Предлагаю приготовить грибы опята в сметанном соусе с картофелем, запечённым в духовке.Готовлю вкуснейшие рулеты из мяса свинины с начинкой из овощей и кунжута в духовке. Рецепт очень простой, но катастрофически вкуснейший. Ингредиенты: Мясо свинина – 700 гр. Лук – 2 шт Шпинат – 250 гр Чеснок – 2 чубчика Кунжут семена – 3 ч.л. Соевый соус – 50 мл Масло оливковое или раст. -м3 ст.л. Соль, перец – по вкусу. Приготовление: Подготовить все ингредиенты и порезать мясо на тонкие слайсы примерной толщины 5 мм.     Слегка мясо отбить с одной стороны для выравнивания толщины слайсов.     Мясо поперчить с одной стороны и убрать в сторону.    НАЧИНКА:    Порезать шпинат. Не мельчить!    Лук очистить и порезать мелкими кубиками. Отправить к шпинату.    Чеснок раздавить плоскостью ножа и нарубить мелко и всыпать к шпинату.    Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить к овощам.    К овощам всыпать кунжуи и залить соевый соус. Перемешать содержимое. Можно немного обжать руками.    Выложить столовую ложку начинки на слайс мяса, равномерно распределив по поверхности и завернуть в рулетик. По необходимости можно зафиксировать зубочисткой, чтобы рулет не распадался.    Выложить рулету в форму для запекания, смазазать поверхность оливковым маслом и выложить остатки начинки по верх рулетов.    Отправить блюдо в разогретую духовку при 220С на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!    Приятного аппетита!   #рецептрулетикимясныесовощами