Рулет \"Выручайка\" за 15 минут, справится даже ребенок

Рецепт рулета, я его называю «выручайка», а все потому, что он готовится вместе с выпечкой и сборкой не больше 20 минут, а с приготовлением справится даже ребенок. Рецепт: сгущенное молоко -1 б яйцо -1 шт растительное масло -3ст.л. мука -130г разрыхлитель -1 ч.л. ванилин -по вкусу соль -1/4ч.л. Для крема: сметана -180г сахарная пудра -2ст.л лимонная кислота -1/3ч.л.