Комбинат питания разработал новое меню для школьников Владикавказа

Ребята с радостью рассаживаются за столы. Повара заботливо накладывают горячее в тарелки. А дети с удовольствием уплетают еду. В списке новых блюд с этого учебного года - тыквенный суп со сливками, фрикасе из курицы, фасолевый салат с грецким орехом, куриные котлеты с тыквой, а так же сливочный сыр на завтрак. Ученики часто проводят здесь целый день - остаются на продленку, кружки и секции, потому рацион должен был разнообразным. Обновление составили на основе вкусовых предпочтений ребят, их родителей и рекомендаций экспертов. Специалисты регулярно работают над улучшением качества питания. На базе комбината действует санитарно-технологический отдел, куда входят технологи, ветврач и ревизоры. Они контролируют качество сырья. За приготовлением и хранением еды следят строго. Бесплатное горячее питание в этой гимназии организовано для начальных классов, это 1123 человека. А с этого учебного года еще и для кадетов и детей, чьи родители находятся в зоне специальной военной операции.