Лучшие исторические заведения Санкт-Петербурга / Рестораны Питера / МИНАЕВ LIVE

Санкт-Петербург всегда называли «культурной столицей», но на наших глазах он превращается в столицу гастрономическую. Это первая серия нашего цикла о ресторанах Питера, в которой мы поговорим о лучших исторических заведениях города. Узнаем, как кондитерская Вольфа и Беранже связана с Пушкиным, где любили ужинать Чехов и Бунин, как Ахматова и Маяковский "гуляли" в литературном кафе «Бродячая собака» и почему советская «Пышечная» до сих пор собирает огромные очереди.  Содержание: 00:00 О ресторанах Питера 00:57 Кондитерская Вольфа и Беранже 06:27 «Пожарские котлеты» рецепт от шеф-повара  09:09 Знаменитые гости заведения 11:30 Чем Питерские рестораны отличались от Московских 12:53 История ресторана «Палкин» 15:48 В чем была уникальность ресторана 19:07 Фирменный рецепт стерляди от ресторана «Палкин» 21:42 Известные гости ресторана 24:32 Литературное кафе «Бродячая собака» 31:21 Легендарная «Пышечная» 38:12 В заключение