Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке и три дополнительных варианта сервировки
Простые рецепты и путешествия | Бивак Южногорск
Рецепт классического жульена с курицей и грибами в соусе бешамель в духовке под сыром. Жульен с грибами: -Лук 1-2 луковицы -Грибы 500-700 гр. -Вареное мясо курицы 0,5-1 кг -Соль, черный перец, приправы по вкусу Соус "Бешамель" - Пшеничная мука 3 ст.л. прокалить до румяности - Сливочное масло 70-90 гр. - Молоко 500-750 мл. - соль, приправы по вкусу
2:30
