Как правильно сделать замес на тестомесе_ сколько по времени_

******************************************* ❓ Как правильно сделать замес на тестомесе, сколько по времени и на каких оборотах? Нет однозначной схемы замеса. Потому что, для каждой фирмы и каждой модели тестомеса, даже у одного производителя, скорость может быть разной из-за объема чаши. Ещё это зависит от состояния теста. ❗Подробнее расскажу об этом в видео. Обязательно посмотрите до конца и я расскажу вам, как можно получить скидку на турецкие тестомесы. #тестомес