Жарю мойву без гари и запаха, упрощаю этот процесс. Получается золотистая, просто и без возни.

Очень люблю эту рыбку жареной, но она всегда получалась слишком масляной. Упростила способ её приготовления и очень довольна им! Рецепт: Мойва - 1 кг Крахмал - 3 ст.л с горкой (у меня кукурузный) Соль, перец,молотый кориандр по вкусу Сушёный чеснок - 1 ч.л Куркума- 0,5 чл Паприка - 0,5 ч.л Растительное масло для смазывания