Картофельная запеканка \"весенняя\": сразу и второе, и гарнир (удобно)

Сегодня рецепт картофельной запеканки. И это не просто картофельная запеканка, а запеканка с рыбой! В ней хорошие пропорции бжу, поэтому она очень сытная и полезная. Классный рецепт обеда (или рецепт ужина – почему бы нет) Вместо рыбы можно взять, например, курицу – будет у вас запеканка с курицей. Экспериментируйте! Что нужно: картофель 4 шт горбуша 500 г (можно больше) горошек зеленый (замороженный) примерно 200 г сметана 2 ст л яйцо 1 шт соль, сухой чеснок, перец по вкусу