Кормление закваски. Частота и пропорции кормления. Стоит ли менять пропорции
Школа Хлеба Ольги Войновой
************************************************************************************************* 📍Кормление закваски. Частота и пропорции кормления. Стоит ли менять пропорции? 📎Если закваска на третий-четвертый день поднимается больше, чем в два раза за 12 часов, то есть закваска опадает больше чем наполовину, можно ли увеличить пропорцию кормления? ✔️ В процессе выведения закваски пропорции не увеличиваются. ✔️ Если закваска опала больше чем наполовину, можно покормить ее раньше, при этом время кормления сдвигается на время последнего кормления. ✔️В процессе вывода закваски пропорции кормления не увеличиваются, а увеличиваются только после созревания закваски. #кормлениезакваски