Суп куриный с яйцом и вермишелью.

Аватар автора
Домашняя кухня с Aнна M.
Быстро-суп. Суп на скорую руку. Как угодно, можно назвать этот суп, так как готовиться он без особых заморочек, без долгого отваривания мяса. Очень вкусный и не жирный. В процессе сьемки у меня 5 литровая кастрюля и ингредиенты подобраны под эту ёмкость. В повседневной жизни я готовлю этот суп в 10 литровой кастрюле, так как это любимый суп моих детей и за два дня «уходит с молотка». ПРОДУКТЫ: Вода – 3 литра Растительное масло – 40 мл. Вермишель – 60 грамм Картофель – 3 шт. крупный Морковь – 1 шт. большая Лук – 1 шт. Соль – 1 ст. л. Сушёный укроп и петрушка – по 1 ч. л. Яйца – 2 шт. Куриное филе – 250 гр. ПРИМЕЧАНИЕ: посмотрите пожалуйста видео-рецепт до конца, чтоб вы для себя определили свою последовательность подготовки продуктов и приготовления блюда. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Чистим овощи. Наливаем в кастрюлю воды и ставим на сильный огонь. 2. Ставим вариться яйца. Кладем яйца в ёмкость с водой, на сильном огне доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще 7-10 минут. Если посолить яйца в процессе варки, скорлупа будет хорошо отделяться. Сваренные яйца заливаем холодной водой и ставим охлаждаться. 3. В кастрюлю с уже горячей водой насыпаем порезанный кубиками картофель. В процессе варки снимаем пенку от крахмала. 4. Приступаем к поджарке. Режем лук. Трём морковь. Режем кубиками куриное филе. 5. Разогреваем сковороду с растительным маслом, поджариваем лук, потом морковь. Когда морковь стала мягкой, всю поджарку сдвигаем на одну половину сковороды, добавляем...

Плейлист: 3 видео

ПЕРВЫЕ БЛЮДА. Супы, борщ

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0