Заливной пирог с начинкой из капусты и мяса. Получается большой, румяный и мягенький. Покажу все нюансы приготовления.

В этом ролике поделюсь рецептом вкусного заливного пирога. Готовится просто, получается большой пирог на всю семью. Очень удачный рецепт! Для приготовления понадобится. Начинка: Капуста - 130г. Фарш (свинина/говядина) - 200г. Бекон сырокопчёный - 80 г. (5 - 6 ломтиков) Лук - 1/2 головки (80г.) Соль по вкусу Щепотка сахара Томатная паста - 1 ч.л. Сухой укроп по вкусу Растительное масло - 1 ст.л Тесто: Кефир 2,5% - 600мл. Мука ~ 330г. (примерно 2,5 стакана объёмом 200мл) Яйцо куриное - 2 шт. Сливочное масло - 30г. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1ч.л. Сода - 1 ч.л. Кроме того: Кусочек сливочного масла Манка - 1 - 2 ст.л. Мука - 2 ст.л. (без горки) Форма для выпечки размером 30×20 см. Рецепт с моего канала на YouTube: