Утка в Духовке [В РУКАВЕ] Утка на Рождество🌲

🔴 Ингредиенты: Утка в Духовке [В РУКАВЕ] на Новый год и Рождество🌲 ❄️ утка - 2 кг. Утку вымочить 5-6 часов в подсоленной воде (6 ст.л. соли на 4 литра воды) ❄️ соль - 30 гр. (по вкусу) ❄️ перец - по вкусу ❄️ горчица - 20 гр. ❄️ яблоки - 4-5 шт. (кисло-сладкие) ❄️ апельсин большой (1 шт) ❄️ груша конференция (2 шт) ❄️ картофель (3 шт) СОУС: ❄️ соевый соус - 30 мл. ❄️ мед - 1 ч.л. ⛄️ Рукав для запекания! Утку жарить в духовке: 250 градусов на 10 мин, далее 200 градусов еще 20 мин, далее 180 градусов 40 минут, смазать медовым соусом и еще на 10 минут - режим конвекция (вентилятор)