В магазине больше не покупаю! Готовлю дома сама! Вкуснейший домашний сыр. Два простых рецепта. Справится каждый.

Сыр домашний из творога из творога. Получится у всех. Главное, готовить из качественных проверенных молочных продуктов! Рецепт № 1: творог 800гр яйцо 1шт соль 1 ч.л. сода 0,5 ч.л. сливочное масло 100гр Из магазинного молока и кефира варю творожный сыр с зеленью. Очень вкусно с чаем или кофе, так же можно добавлять в салаты. Рецепт № 2 : Молоко - 1.5 л.( чем выше жирность, тем лучше) Кефир - 1.5 л. Соль - 1.5 ч.л. По желанию зелень или специи. У меня получилось 350-400 гр. сыра.