Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете!

Шикарный рецепт очень вкусного блюда из баклажанов. Баклажаны с начинкой из фарша, это идеальное сочетание, которое придаёт блюду особенный вкус, слегка напоминающий всем известные голубцы. ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны 3 шт. ( 700 - 800 гр). фарш ( смешанный) 500 гр. лук 1 шт. соль 1 ч. л. перец ( чёрный молотый) 13 ч. л. петрушка 1 пучок ( по вкусу). ПОДЛИВА: растит. масло для жарки 3- 5 ст. л. лук 2 шт. морковь 1 шт. перец болгарский 1 шт. томатная паста 2 ст. л. сахар 1 ст. л. соль, лавровый лист, специи по вкусу. вода 300 мл. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!