СТЕЙК СТРИПЛОЙН! Medium

СТЕЙК СТРИПЛОЙН! Medium Ингредиенты: 2 стейка по 300 г. 30-40 г. сливочного масла 6-7 зуб. чеснока Соль Чёрный перец (Розмарин если есть) Приготовление: 1. Стейки достаём заранее, чтобы они дошли до комнатной температуры, обсушиваем их бумажным полотенцем и солим и перчим с двух сторон, обязательно надрежьте жирок, иначе стейк скрутит; 2. Отправляем стейки на раскаленную сковороду и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны(у меня сковорода чугунная и когда я перевернул стейки, я убавил огонь на средний), через 4-5 минут добавил чеснок и сливочное масло и обильно начал обливать с помощью ложки растопленное масло, затем 1 минуту я подтапливал жирок; 3. Через 7 минут убираем стенки со сковороды и даем им отдохнуть 5-10 минут И ВСЁ! СОЧНЫЕ СТЕЙКИ ГОТОВЫ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! #какприготовитьстейкизговядины еще больше рецептов в моих социальных сетях :)