Я даже пробовать не хочу другие рецепты куличей! Уже много лет готовлю на пасху только такие куличи, для меня они самые лучшие

Семейный рецепт куличей: • Молоко - 100 мл. • Дрожжи сухие - 8 г. • Сахар - 200 г. • Желтки - 3 шт. • Соль - 0,5 ч.л. • Ванильный сахар - 1 ч.л. • Сметана - 200 г (20-25%) • Мука - 570 г (400 г + 170 г) • Сливочное масло - 80 г. • Цедра - 1 апельсина • Изюм - 70 г. • Цукаты - 80 г. • Апельсиновый сок - половины апельсина Глазурь: • Белок - 3 шт. • Соль - щепотка • Сахарная пудра - 300 г. • Сок лимона - 1 ч.л. Творожные куличи: • Творог - 300 г. • Яйцо - 3 + 1 желток • Сахар - 150 г. • Растопленное сливочное масло - 70 г. • Сухая цедра апельсина - 1 ч.л. • Куркума - 0,5 ч.л. • Мука - 220 г. • Разрыхлитель - 15 г. • Изюм - 130 г. Помадка: • Белок - 1 шт. • Сахарная пудра - 150 г. • Сок лимона - 1 ч.л.